ENSHEIM Homepage


7.0 "Hauptsach, gudd gäss!" - Kulinarisches aus der Ensheimer Hausmanns-Küche


Die Ensheimer Küche kennt viele pfälzische Spezialitäten, die sich mittlerweile auch im WWW entdecken lassen.

Und das sind die heißen Adressen:

Ma soon zwar bäi uns imma: "Uff die Bääm, die Pälza Krischa kumme!", wämma Pälza siehn, awwa die koche vamässe gudd. Die allännzichd Gemäänsommkääd zwische mier unnem digge Helmut: Fa e richdicha Soumaa laafich wie widd, dass kinnena awwa glääwe!

Wer imma noch Koohldommb hadd, fa dänne gidds doo noch meh...


Zurück zum Anfang des Dokuments

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Zum kulinarischen Mundartlexikon



eMail an den Webmaster

© Paul Glass 1997 - 2001 ff