Die richtigen Könner unter den Hausfrauen schneiden das Brot nicht auf einer Unterlage, schon gar nicht mit der Brotmaschine, sondern sie drücken den Laib Brot mit der Unterseite gegen den Oberkörper und schneiden dann Scheibe für Scheibe ab. Meine Mutter beherrscht noch das nicht ganz ungefährliche Prozedere!

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