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7.0 "Hauptsach, gudd gäss!" - Kulinarisches aus der Ensheimer Hausmanns-Küche

Die Ensheimer Küche kennt viele pfälzische Spezialitäten, die sich mittlerweile auch im WWW entdecken lassen.

Und das sind die heißen Adressen:

• Pfälzer Weinkunde
• Pfälzer Küche (1)

Ma soon zwar bäi uns imma: "Uff die Bääm, die Pälza Krischa kumme!", wämma Pälza siehn, awwa die koche vamässe gudd. Die allännzichd Gemäänsommkääd zwische mier unnem digge Helmut: Fa e richdicha Soumaa laafich wie widd, dass kinnena awwa glääwe!

Wer imma noch Koohldommb hadd, fa dänne gidds doo noch meh...

• Pfälzer Küche (2)

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