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7.0 "Hauptsach, gudd gäss!" - Kulinarisches aus der Ensheimer Hausmanns-Küche

Mies'ehrches-Salaad

Zutaten:

• gartenfrischer Feldsalat
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Zehe Knoblauch
• Essig, Öl, Pfeffer, Salz, Sahne

Zubereitung:

• Zuerst aus Essig, Salz, Pfeffer und Öl und der klein geschnittenen Zwiebel und Knoblauchzehe die Salatsauce mischen.
• Dann den Salat putzen, waschen und in die Marinade geben.
• Mit der Sahne abschmecken und servieren.

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